Jetzt reservieren

Mittagskarte

Montag 27.03.2023 - Freitag 31.03.2023

12:00 - 16:00 Uhr


Vorspeisen

ZUPPA DI POMODORO

8,80

Tomatensuppe

CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA E SCAGLIE DI GRANA

15,50

Rindercarpaccio mit Rucola und gehobelten Grana Padano

ANTIPASTI DI VERDURA CON BUFALA

15,50

Mariniertes Gemüse mit Tomate und Büffel-Mozzarella

VITELLO TONNATO

16,00

Kalbsfleisch scheiben mit Thunfischsauce


Hauptspeisen

PENNE CON STRACETTI DI PUNTE DI FILETTO

14,90

Penne mit Rinderfilet-Streifen

LINGUINE ALLO SCOGLIO

16,90

Kleine Bandnudel mit in Meeresfrüchten

RISOTTO ACQUARELLO ALL’AGLIO ORSINO E ASPARAGI VERDI

14,50

Bärlauch Acquarello Risotto mit grünem Spargel

SPAGHETTONI DAUNA E STRACCIATELLA

12,50

Acquarello Risotto mit Erbsen dazu Dicke Spaghetti mit Dauna-Tomaten mit Basilikum und Stracciatella Käse

SPAGHETTI CHITARRA FATTI IN CASA AL TARTUFO INVERNALE E PARMIGIANO

34,50

Hausgemachte Spaghetti Chitarra mit Schwarzem Trüffel und Parmesan

FILETTO DI ORATA IN CROSTA DI ZUCCHINE E PEPERONATA

22,50

Doraden Filet in Zucchini-Kruste auf geschmorte Paprika

RANA PESCATRICE IMPANATA SU INSLATA DI PATATE-CETRIOLI IN SALSA DI LIMONE – BURRO E CAPPERI

23,50

Seeteufel Filet gebacken auf Kartoffel-Gurkensalat mit Zitronen-Kapernbutter

PETTO DI POLLO NUTRITO AL MAIS SU PURÉ DI PATATE DOLCI E VERDURE

22,50

Maispoularden Brust auf Süßkartoffeln Püree und Gemüse

SALSICCIA AL FINOCCHIO SU UN RAGOUT DI POMODORI E FUNGHI PICCANTE E POLENTA

23,00

Fenchel-Salsiccia auf einem Pikanter Tomaten-Pilz-Ragout mit Polenta


Dessert

SCHOKOMALEUR

8,00

TIRAMISÚ Classico

9,50


Lunch

Menü Veloce

24,50

Mittagsmenü 2 Gänge

Menü con calma

32,00

Mittagsmenü 3 Gänge

ZUPPA DI POMODORO

Tomatensuppe

alternativa

oder

INSALATA MISTA DI FINOCCHI E ARANCE

Kleiner Mix-Salat mit Fenchel und Orangen

Secondo

Hauptgang

FILETTO DI ORATA IN CROSTA DI ZUCCHINE E PEPERONATA

Doraden Filet in Zucchini-Kruste auf geschmorte Paprika

alternativa

oder

PETTO DI POLLO NUTRITO AL MAIS SU PURÉ DI PATATE DOLCI E VERDURE

Maispoularden Brust auf Süßkartoffeln Püree und Gemüse

Dolce

Dessert

SCHOKOMALEUR

Liebe Gäste,
Auch Mittags können Sie eine Auswahl an Pizza Nuova und Aufschnitte "Selezione Poletto Winebar" sowie Käseauswahl geniessen!
Buon Appetito


Poletto Winebar Eppendorf

Speisekarte Eppendorf


Piadina • Pizza

PIZZA NAPOLETANA

16,00

mit Tomaten Büffel-Mozzarella, Kapern und Anchovis

PIZZA SALAME SOPRESSA

16,50

Pizza mit Junger Salami aus dem Veneto

PIZZA REGINA MARGHERITA

16,50

Pizza mit Tomaten aus Sizilien (Pachino) Büffel-Mozzarella und Basilikum

PIZZA CON SAN DANIELE 18 MESI

19,90

Pizza mit Rohschinken San Daniele 18 Monate gereift

PIZZA BIANCA ALTO ADIGE

19,50

Pizza ohne Tomaten mit Süd-Tiroler-Speck

PIZZA FRUTTI DI MARE

22,50

Pizza ohne Mozzarella mit Meeresfrüchten Oliven und Kapern


Antipasti • Vorspeisen

TARTARA DI TONNO CON MANGO SU INSALATA DI CAMPO E SALSA AL GINGERO

17,90

TARTARA DI TONNO CON MANGO SU INSALATA DI CAMPO E SALSA AL GINGERO 17,90
Tunatartar mit Mango und Basilikum auf Feldsalat mit Ingwervinaigrette

BRUSCHETTA CLASSICA CON POMODORI DI PACHINO SICILIANI

12,50

Bruschetta mit Sizilianische Pachino-Tomaten

INSALATA CAPRESE DI BUFALA CON POMODORI DATTERINI DI PACHINO

15,90

Datterini Tomaten aus Sizilien mit Büffel-Mozzarella und Basilikum

ANTIPASTI DI VERDURA SELEZIONE POLETTO WINEBAR

15,50

Gegrillte und Marinierte Gemüse dazu Büffel-Mozzarella und Tomaten

VITELLO TONNATO CLASSICO

16,00

Rosa gebratene Kalbssemmelrolle mit Thunfischcreme und Kapern

CARPACCIO DI MANZO RUCOLA E FUNGHI TRIFOLATI

16,50

Rindercarpaccio mit gehobeltem Parmesan Rucola und Pilze aus der Pfanne


Zuppa • Suppe

CACCIUCCO LIVORNESE

13,90 Klein
27,90 Groß

Toskanische Fischsuppe


Jetzt reservieren


Telefonisch:


(040) 38 64 47 00

Pasta • Teigwaren & Co

ORECCHIETTE VEGETARIANE CON CIME DI RAPA E PECORINO ROMANO

15,90

Vegetarische Öhrchen-Nudel mit Stielmus (Stängel-Kohl) aus Apulien und Schafskäse aus Rom

PAPPARDELLE E SALSICCIA AL FINOCCHIO IN BIANCO CON PREZEMOLO

17,50

Pappardelle mit Fenchel-Salsiccia in Weißwein und Petersilie

SPAGHETTI “CHITARRA” CON TARTUFO NERO

34,50

Hausgemachte Spaghetti mit Parmesan und Schwarzem Trüffel Sommertrüffel

SPAGHETTI VONGOLE

19,50

Spaghetti mit Venusmuschel

RISOTTO ACQUARELLO CON RADICCHIO TREVIGIANO E SCAMORZA

18,90

Risotto „Acquarello“ mit Radicchio Trevigiano und Scamorza Käse


Pesce • Fisch

BRANZINO ALLA GRIGLIA CON INSALATA DI ERBE SELVATICHE

31,50

Loup de Mer im Ganzen vom Grill dazu Wildkräutersalat

FRITTO MISTO “SELEZIONE POLETTO WINEBAR” DI PESCE E VERDURE

33,50
p.P.

Frittiertes vom Meer & Gemüse „Selezione Poletto Winebar“ ab 2 Personen


Carne • Fleisch

FILETTO D’AGNELLO IN MANTELLO DI AROMI CON SPINACI E PAPATE AL ROSMARINO

33,50

Lamm Filet in Kräuterkruste auf Blatt-Spinat und Rosmarin-Kartoffel

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA CON VERDURE PRIMAVERILI E PATATA DOLCE ALLA GRIGLIA

34,50

Kalbsschnitzel mit San Daniele Schinken und Salbei gebraten dazu Frühlings-gemüse und Süß-Kartoffel


Dolci • Dessert

TIRAMISÚ

9,50

LÉONIE CORENTIN SCHOKOLADEN-TARTE

10,90

MIT HASELNUSS-NOUGAT UND GEROSTETE HASELNÜSSE

CREME BRÛLÉE

9,50

GELATO

4,50

Eiskugel


Poletto Winebar
Eppendorf


Eppendorfer Weg 287
20251 Hamburg
Telefon: (040) 38 64 47 00
Telefax: (040) 38 64 46 99

Öffnungszeiten
Eppendorf


Mo. - Fr. 12:00 - 23:00 Uhr Samstag 17:00 - 23:00 Uhr Sonntag 17:00 - 23:00 Uhr

Catering

Poletto Winbar Catering

Gerne organisieren wir Ihre Feier oder Firmenver­anstaltung!

Egal, ob Sie 2 oder 500 Gäste einladen.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.


Ihre Anfrage senden Sie bitte an Herrn Luigi Francia unter: luigi@poletto.de

Poletto Winbar Catering 03
Poletto Winbar Catering 02

Weinshop und Lieferservice


poletto Veranstaltung

Eppendorf

Unseres Frühlings-Menü 2023 "Menü Primavera" von 18.02 - bis 26.03.2023 je ab 17:00 Uhr


„Menue Primavera“

(18.02 – 26.03 täglich ab 17:00 Uhr)

Antipasto

TARTAR DI FASSONA CLASSICO CON CROSTINO Tartar vom Piemonteser Fassona Rind mit Röstbrot 2022er Il Merlot Rosa Selezione Poletto Winebar 0,15l Glas

Primo

RISOTTO PRIMAVERA CON ASPARAGO VERDE Risotto mit Erbsen und grünem Spargel dazu Parmesanhippe 2021er Il Pinot Grigio Selezione Poletto Winebar 0,15l Glas

Secondo

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA CON VERDURE PRIMAVERILI
E PATATA DOLCE ALLA GRIGLIA
Scheiben vom Kalb in Weißwein-Salbeisauce mit San Daniele Schinken dazu Frühlingsgemüse und gegrillter Süßkartoffel
2019er Barbera d‘Asti Cá del Pian La Spinetta 0,15l Glas

ODER

CARCIOFO FRANCESE BOLLITO CON VONGOLE VERACEE AL VINO BIANCO Französische Artischocke gekocht mit Venus Muscheln in Weißwein-Sud 2019er Silvaner Cuvée Privée Castell 0,15l Glas

Dolce

MOUSSE DI CIOCCOLATO BIANCO CON RABARBARO E FRAGOLE
Weißes Schokoladenmousse auf Rhabarber-Erdbeerkompott mit Vanille-Amaretto Sauce 2020er Malvasia delle Lipari Passito Hauner 5 cl Glas

3 GÄNGE MENÜ (OHNE RISOTTO)

45,00

INKLUSIVE DER WEINBEGLEITUNG UND EINE FLASCHE WASSER 0,75L

72,60

4 GÄNGE MENÜ

55,00

INKLUSIVE DER WEINBEGLEITUNG UND EINE FLASCHE WASSER 0,75L

89,80

Dazu reichen wir Ciabatta Brot sowie Grissini und Biologisches Olivenöl aus der Toskana

PDF ansehen »
poletto Veranstaltung

Eppendorf

Privates Raum LA CANTINA del POLETTO WINEBAR


Liebe Weinfreunde,

wir haben die Zeit des zweiten Lock Downs genutzt um einem neuen Raum für Sie und Ihre Gäste entstehen zu lassen.

Dieser ist zu reservieren für die Familienfeier, das Geschäftsessen oder einem Weinabend mit fachkundiger Beratung.

LA CANTINA del POLETTO WINEBAR

anfragen an: winebar@poletto.de

poletto Veranstaltung

Eppendorf

Cellini Caffè in der Poletto Winebar


Ein gutes Essen, der passende Wein und danach einen Kaffee. Den original italienischen Espresso von Cellini Caffè aus unserer Winebar erhalten Sie auch online für das Genussritual Zuhause. Verfügbar als ganze Bohnen, fertig gemahlen oder als praktische Kaffee Kapsel.

Premium Espresso und feine Dolci aus Italien

JETZT ENTDECKEN

Produkte

Bestellen Sie unsere Original-Poletto-Produkte! Wir beraten Sie gerne und stellen Ihnen auf Anfrage individuelle Geschenkkörbe zusammen.


Ihre Anfrage senden Sie bitte an diese E-Mail:
winebar@poletto.de

Poletto Weisswein
Poletto Spumante Rose
Poletto Korkenzieher
Poletto Rotweinglass

Über uns

Remigio Poletto

Remigio Poletto

Ewig auf den Spuren des Weines


Remigio wurde die Affinität zum Wein buch­stäblich in die Wiege gelegt. Denn was bei uns absolut verpönt ist, ist für Friaulanos nach einer Geburt selbst­verständlich: ein schönes Glas zur Stärkung der Mutter („Ohne Wein kommst du nicht weit im Friaul.“). Sein ganzes Leben folgte er der Fährte des Weines. Seine Aus­bildung beim Onkel in der Winzer­genossen­schaft, die Zeit im SAVOY Hotel in London, ein Abstecher nach New York, dann die Über­nahme des RIVE am Fischerei­hafen in Hamburg als Geschäfts­führer und schließlich als Teil­haber und Sommelier im berühmten Sterne­restaurant, das seinen Namen trug. Remigios sensibler Geruchs­sinn ist dabei ton­angebend: „Dein Ge­schmack und deine Nase sind in der Lage, alles zuzu­ordnen - Boden, Klima, Region. Du willst besser werden, bist neu­gierig auf die Welt, willst alles wissen und alles erkennen.“ Mit dieser Leiden­schaft hat er lange Jahre zum Erfolg des Sterne­restaurants POLETTO beige­tragen. Mit Luigi als Kompagnon, mit dem er sich durch eine zehn­jährige Freund­schaft sehr verbunden fühlt, eröffnete er 2009 die POLETTO WINEBAR. Was für ein Glück, denn so können wir es all­abendlich erleben: das Flackern in seinen Augen und den italienisch-hanse­atischen Schalk im Nacken, wenn er von dem Boden eines Wein­glases Geschichten über Anbau­gebiete, Winzer, Klima­zonen, Kulturen und Kriege abliest und zum Besten gibt.

Luigi Francia

Luigi Francia

Der Taktgeber des Gastro-Orchesters


Wein ohne Leidenschaft? Nein, das kann sich Luigi wahrlich nicht vorstellen. Wer ihn einmal bei der Bedienung seiner Gäste oder beim Tagesgeschäft für seine Winebar erlebt hat, wird es sofort glauben. Gastronomie ist sein Leben, hier kennt er sich aus, hier hat er sich durchgesetzt. Es war nicht immer einfach. Aber mit viel Biss, Struktur und Köpfchen hat er sich in 20 Jahren Berufserfahrung eine Grundlage geschaffen, die nun endlich mit seinem eigenen Weinlokal gekrönt wird. Er ist der unermüdliche Taktgeber des Gastro-Orchesters, der an sich und seine Angestellten höchste Ansprüche stellt. Hat man diese Dynamik vor Augen, kann man sich vorstellen, mit welcher Passion sich Luigi all seine Kenntnisse über Wein autodidaktisch aneignete. Lange bevor er beschloss, das Diploma Sommeliere AIS abzulegen. Nach sieben Jahren als Teilhaber des GOLDFISCH in Eppendorf war es goldrichtig für ihn (und seine Gäste), einen neuen Weg mit einer alten Liebe einzuschlagen- dem Wein!