reservieren in: Eppendorf / Wellingsbüttel

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Mittagskarte Eppendorf

Montag, 19.09. - Freitag, 23.09.2016

12:00 - 17:00 Uhr


Vorspeisen

ZUPPA DI PATATE E PARMIGIANO

€ 6,50

Kartoffel-Parmesan-Suppe

CAPRESE

€ 8,50

Scheiben von Tomate und Büffelmozzarella, Basilikum

TORTA DI TROTA SALMONATA

€ 9,50

Lachsforellen-Rillette mit kleinem Blattsalat


Hauptspeisen

PIADINA CON SALAME

€ 9,80

Piadina mit Tomatensauce, Pecorino und Salami

TAGLIATELLE CON PESTO DI RUCOLA

€ 9,50

Breite Bandnudeln mit Rucola-Pinienkern-Pesto

FILETTO DI PASSERA DI MARE

€ 13,50

Schollenfilet in Parmesan-Ei-Hülle mit Zucchini-Tomaten-Gemüse

POLPETTE DI VITELLO

€ 13,50

Kalbsfleischbällchen in Weißwein-Kapern-Sauce, Rote Beete und kleinen Kartoffeln


Dessert

Zwei Kugeln Eis mit frischen Früchten

€ 6,50

Beeren-Panna-Cotta

€ 6,50


Lunch

Speed Lunch

€ 13,90

2 Gänge Ihrer Wahl

Business Lunch

€ 18,90

3 Gänge Ihrer Wahl


Poletto Winebar Eppendorf

Speisekarte Eppendorf


Piadina • Pizza

PIADINA CON CREMA DI ERBE E SCAMORZA

kl. € 9,50
n. € 11,50

mit Kräutercreme, geräuchertem Mozzarella und getrockneten Tomaten

PIADINA CON FUNGHI PORCINI E ALTO ADIGE

kl. € 14,50
n. € 16,90

mit gebratenen Steinpilzen und Südtiroler Schinkenspeck

PIADINA AL TARTUFO

kl. € 16,90
n. € 21,50

Schwarzer Winter Trüffel und Pecorino


Antipasti • Vorspeisen

INSALATA CESARE

€ 8,90

Römersalatherzen mit Tomaten, Parmesan, Croûtons und Caesar Dressing

INSALATA DI POMODORO CON BALSAMICO
DI MODENA

€ 9,80

Salat von alten Tomatensorten aus dem “Alten Land” mit Balsamico

MIT BURRATA AUS APULIEN

€ 17,50

Salat von alten Tomatensorten aus dem “Alten Land” mit Balsamico und Basilikum

ANTIPASTI DI VERDURE

€ 12,50

Mariniertes Gemüse, Tomate und Büffelmozzarella

VITELLO TONNATO

€ 14,50

Rosa gebratener Kalbstafelspitz mit Thunfischcreme und Kapern

CAPESANTE E GAMBERONI CON BIETOLA

€ 16,90

Jakobsmuschel und Garnele mit Mangold und Zitronenschaum (Serviert in der Muschel)


Zuppa • Suppe

ZUPPA DI PAPRICA

€ 6,90

Paprikasuppe mit marinierten Artischocken und Croûtons

€ 9,80

mit gebratener Jakobsmuschel


Jetzt reservieren


Online:

Telefonisch:


(040) 38 64 47 00

Pasta • Teigwaren & Co

GARGANELLI CON TACCHINO, ZUCCHINE
E POMODORO

€ 12,50

Röhrennudeln mit gebratenen Putenstreifen, Zucchini und Tomate

RISOTTO DI FUNGHI PORCINI

€ 16,50

Steinpilz-Risotto

SPAGHETTI CON GAMBERONI

€ 19,50

Spaghetti mit in Kräuter gebratenen Garnelen und Tomaten

SPAGHETTI CHITARRA AL TARTUFO

klein € 16,90
groß € 21,00

mit schwarzem Trüffel aus dem Granalaib


Pesce • Fisch

FILETTO DI LOUP DE MER

€ 23,50

Wolfsbarschfilet mit Pastinaken-Romanesco-Gemüse und cremiger Polenta

CODA DI ROSPO AI SUGO DI POMODORO E OLIVE

€ 29,50

Seeteufel Kotelett im Tomaten-Oliven-Sud mit Safran Risoni


Carne • Fleisch

SPEZZATINO DI BUE AL SUGO BAROLO

€ 19,80

Gulasch vom Italienischen Weideochsen Barolojus geschmorte Schalotten Pastinaken-Karotten-Pürree

PETTO DI POLLO CON FUNGHI PORCINI

€ 22,50

Maispoulardenbrust in Salbei Butter mit gebratenen Steinpilzen und Kartoffelstampf

FILETTO DI MANZO

€ 31,50

Rinderfilet mit Mangoldgemüse, Tomaten und sautierten Kartoffeln


Dolci • Dessert

JOGHURT-SCHMAND-EIS MIT RHABARBERKOMPOTT

€ 7,50

MIT RHABARBERKOMPOTT

TIRAMISU ALLA ROBERTO

€ 8,50

(MIT HAUSGEMACHTEN CANTUCCINI)

CRESPELLE

€ 8,90

GEFÜLLT MIT MASCARPONE UND ERDBEEREN


Poletto Winebar
Eppendorf


Eppendorfer Weg 287
20251 Hamburg
Telefon: (040) 38 64 47 00
Telefax: (040) 38 64 46 99

Öffnungszeiten
Eppendorf


Täglich: 12:00 - 24:00 Uhr Sonntags: 11:30 - 23:00 Uhr

Mittagskarte Wellingsbüttel

Dienstag, 13.09. - Samstag, 17.09.2016

12:00 - 15:00 Uhr


Vorspeisen

GAZPACHO

€ 5,90

Kalte Gemüsesuppe mit Creme-Fraîche-Crostini

CARPACCIO DI MANZO

€ 7,90

Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan

ZUPPA DI PEPERONI

€ 7,50

Geräucherte Paprika-Tomatensuppe


Hauptspeisen

PIADINA CAPRICIOSA

€ 9,00

Piadina mit Schinken, Champignons und Artischocken

SPAGHETTI AL AMATRICIANA

€ 8,90

Spaghetti mit Tomatensauce und Speck

FILETTO DI TROTA

€ 13,90

Fjordforelle mit Fenchel-Orangen-Salat

MAIALE DI TEDESCO

€ 14,00

Durocschwein mit gebratener Polenta und Ratatouillegemüse


Dessert

LIMETTENPARFAIT

€ 5,50

MIT CITRUS-SALAT

TORTA DI MASCARPONE E PERE

€ 6,50


Lunch

SPEED LUNCH

€ 14,90

2 Gänge Ihrer Wahl

SALUTE

€ 9,90

1 Vegetarisches Gericht und 1 frischer Gemüse-Obstsaft


Poletto Winebar Wellingsbuettel

Speisekarte Wellingsbüttel


Piadina • Pizza

PIADINA MARGHERITA

klein € 5,50
groß € 7,50

Piadina Königin Margherita (vegetarisch)

PIADINA AL SALAME

klein € 7,90
groß € 9,90

Piadina mit Salami

PIADINA ALTO ADIGE

klein € 8,90
groß € 13,00

Piadina mit Südtiroler Speck

PIADINA TONNO E CIPOLLA

klein € 8,50
groß € 12,50

Piadina mit Thunfisch und roten Zwiebeln

PIADINA RUCOLA E SAN DANIELE

klein € 14,00
groß € 18,50

Piadina mit Rauke, Rohschinken aus dem Dorf San Daniele


Antipasti • Vorspeisen

INSALATA NIZZA ORIGINALE

€ 10,90

ANTIPASTI DI VERDURE „POLETTO“

€ 12,90

Komposition unserer sommerlichen Gemüse-Vorspeisen (vegetarisch)

SARDINE MILLESIMATE 2014 DALLA BRETAGNA

€ 12,90

Jahrgangs Sardinen aus der Bretagne mit geröstetem Graubrot

PARMIGIANA MODERNA E SORBETTO DI POMODORO

€ 12,90

Auberginen Mousseline mit Tomaten Sorbet

INSALATA DI POMODORO CON MOZZARELLA DI
BUFFALA

€ 12,90

Salat von historischen Tomatensorten mit Büffelmozzarella

POLIPO SU LENTICCHIE UMBRE

€ 12,90

Oktopus in Zitronen-Thymian gebraten auf umbrischen Linsen

VOSPEISENAUSWAHL

klein € 14,90
groß € 19,90

von unserem Küchenteam


Zuppa • Suppe

BRODO DI POMODORO C. PISELLI E RAVIOLO
DI RICOTTA

€ 9,50

Tomatenconsommé mit Erbsen und Ricotta Raviolo


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Online:

Telefonisch:


(040) 65 86 61 66

Pasta • Teigwaren & Co

SPAGHETTI DI GRAGNANO AL GRANA PADANO

€ 14,90

Salat von historischen Tomatensorten mit Büffelmozzarella

SPAGHETTI ALLE VONGOLE

€ 15,90

Spaghetti aus Neapel mit Venusmuscheln

LINGUINE GAMBERONI

€ 17,50

Dünne Bandnudeln mit Gambas

SPAGHETTI DI GRAGNANO AL TARTUFO NERO
ESTIVO

€ 16,90

Spaghetti aus Neapel mit sommerlichen schwarzem Trüffel (VEGETARISCH)

Sie können einige Nudelsorten/Saucen auch glutenfrei bestellen

CRESPELLE SPINACI RICOTTA

€ 14,00

Crespelle mit Ricotta-Käse und Spinat in Tomatensauce (vegetarisch)


Pesce • Fisch

SOGLIOLA E GAMBERONE IN ZAFFERANO

€ 24,90

Seezungen-Garnelen-Roularde mit Parisiennegemüse und Safranschaum

CAPESANTE SU FOGLIE DI LASAGNE

€ 27,50

Jakobsmuschel auf offener Sepia-Lasagne mit Ratatouilleragout


Carne • Fleisch

OSSO BUCO ALLA MILANESE

€ 25,00

Geschmorte Kalbshaxe mit Safranrisotto und Cremolata

CARRÉ DI AGNELLO CON FREGOLA SARDA

€ 28,50

Lammkarree mit getrockneter Tomaten-Tapenade und Fregola Sarda


Dolci • Dessert

TIRAMISÚ POLETTO

€ 8,90

SEMI FREDO LIMONE VERDE

€ 9,50

MIT LIMONCELLO SUD, OLIVENÖL

LINGOTTO DI CIOCCOLATO

€ 11,50

MIT MARASCHINO-KIRSCHEN

SORBETTO DEL GIORNO

je Kugel € 3,00

Sorbet, Tagesangebot

PARMIGGIANO REGGIANO 24 MESI

€ 9,90

Parmesan-Brocken 24 Monate gereift

FORMAGGIO MISTO DI EROS BURRATI

klein € 13,90
groß € 19,90

Käse Variation vom Affineaur Eros Burrati


Poletto Winebar
Ristorante
Wellingsbüttel


Wellingsbüttler Weg 119
22391 Hamburg
Telefon: (040) 65 86 61 66

Poletto Parkplatzgrafik

Öffnungszeiten
Wellingsbüttel


Montag: Ruhetag
Dienstag: 12:00 - 23:00 Uhr
Mittwoch: 12:00 - 23:00 Uhr
Donnerstag: 12:00 - 24:00 Uhr
Freitag: 12:00 - 24:00 Uhr
Samstag: 12:00 - 24:00 Uhr
Sonntags: 12:00 - 23:00 Uhr

  Die Küche ist Dienstag, Mittwoch, Donnerstag und Freitag von 15 - 17:30 Uhr geschlossen.

Catering

Poletto Winbar Catering

Wir organisieren Ihre Feier oder Firmenver­anstaltung! Egal, ob Sie 2 oder 500 Gäste einladen. Entweder als klassisches Catering mit Speisen, Getränken, Gläsern, Tischen, Stühlen, Service etc. oder als reines Weincatering. Lassen Sie sich Ihr ganz individuelles Angebot erstellen!


Ihre Anfrage senden Sie bitte an Herrn Luigi Francia unter: luigi@poletto.de

 

Poletto Winbar Catering 03
Poletto Winbar Catering 02

Ganzjährige Veranstaltungen


poletto Veranstaltung

Eppendorf

Suka Suka Lopo Lopo 2016


Wir feiern und tanzen die ganze Nacht!

Suka Suka Lopo Lopo in Eppendorf
am 01.Oktober.2016

 

 

Ihre Anfrage senden Sie bitte an diese E-Mail:
winebar@poletto.de 

poletto Veranstaltung
poletto Veranstaltung

Eppendorf

Poletto Familientag


Giorno della Famiglia

Von 11:30 bis 16:00 Uhr ist der letzte Sonntag des Monats der Familie gewidmet.

Ein italienisches Lunch Buffet für Gross und Klein in Poletto Ristorante Wellingsbüttel.
Spiel und Malecke unter Aufsicht.

Wir freuen uns auf Sie!

Produkte

Bestellen Sie unsere Original-Poletto-Produkte! Wir beraten Sie gerne und stellen Ihnen auf Anfrage individuelle Geschenkkörbe zusammen.


Ihre Anfrage senden Sie bitte an diese E-Mail:
winebar@poletto.de

Poletto Weisswein
Poletto Korkenzieher
Poletto Spumante Rose
Poletto Prosecco Weiss
Poletto Prosecco
Poletto Rotweinglass

Über uns

Remigio Poletto

Remigio Poletto

Ewig auf den Spuren des Weines


Remigio wurde die Affinität zum Wein buch­stäblich in die Wiege gelegt. Denn was bei uns absolut verpönt ist, ist für Friaulanos nach einer Geburt selbst­verständlich: ein schönes Glas zur Stärkung der Mutter („Ohne Wein kommst du nicht weit im Friaul.“). Sein ganzes Leben folgte er der Fährte des Weines. Seine Aus­bildung beim Onkel in der Winzer­genossen­schaft, die Zeit im SAVOY Hotel in London, ein Abstecher nach New York, dann die Über­nahme des RIVE am Fischerei­hafen in Hamburg als Geschäfts­führer und schließlich als Teil­haber und Sommelier im berühmten Sterne­restaurant, das seinen Namen trug. Remigios sensibler Geruchs­sinn ist dabei ton­angebend: „Dein Ge­schmack und deine Nase sind in der Lage, alles zuzu­ordnen - Boden, Klima, Region. Du willst besser werden, bist neu­gierig auf die Welt, willst alles wissen und alles erkennen.“ Mit dieser Leiden­schaft hat er lange Jahre zum Erfolg des Sterne­restaurants POLETTO beige­tragen. Mit Luigi als Kompagnon, mit dem er sich durch eine zehn­jährige Freund­schaft sehr verbunden fühlt, eröffnete er 2009 die POLETTO WINEBAR. Was für ein Glück, denn so können wir es all­abendlich erleben: das Flackern in seinen Augen und den italienisch-hanse­atischen Schalk im Nacken, wenn er von dem Boden eines Wein­glases Geschichten über Anbau­gebiete, Winzer, Klima­zonen, Kulturen und Kriege abliest und zum Besten gibt.

Luigi Francia

Luigi Francia

Der Taktgeber des Gastro-Orchesters


Wein ohne Leidenschaft? Nein, das kann sich Luigi wahrlich nicht vorstellen. Wer ihn einmal bei der Bedienung seiner Gäste oder beim Tagesgeschäft für seine Winebar erlebt hat, wird es sofort glauben. Gastronomie ist sein Leben, hier kennt er sich aus, hier hat er sich durchgesetzt. Es war nicht immer einfach. Aber mit viel Biss, Struktur und Köpfchen hat er sich in 20 Jahren Berufserfahrung eine Grundlage geschaffen, die nun endlich mit seinem eigenen Weinlokal gekrönt wird. Er ist der unermüdliche Taktgeber des Gastro-Orchesters, der an sich und seine Angestellten höchste Ansprüche stellt. Hat man diese Dynamik vor Augen, kann man sich vorstellen, mit welcher Passion sich Luigi all seine Kenntnisse über Wein autodidaktisch aneignete. Lange bevor er beschloss, das Diploma Sommeliere AIS abzulegen. Nach sieben Jahren als Teilhaber des GOLDFISCH in Eppendorf war es goldrichtig für ihn (und seine Gäste), einen neuen Weg mit einer alten Liebe einzuschlagen- dem Wein!