reservieren in: Eppendorf / Wellingsbüttel

Poletto Aktuell

Mittagskarte Eppendorf

Montag – Freitag 12 – 17 Uhr

08.02. – 12.02.2016


Vorspeisen

ZUPPA DI PISELLI

€ 5,50

Erbsensuppe

CHICOREE CON SCAMORZA E INSALATA

€ 7,90

Geschmorter Chicoree mit Scamorza überbacken und Salat

CROSTINO CON FEGATO DI VITELLO FATTI IN CASA

€ 8,50

Geröstete Brotscheibe mit hausgemachter Kalbsleber-Pastete


Hauptgänge

PIADINA CON POMODORO E TONNO

€ 9,50

Piadina mit Tomatensauce, Thunfisch und Kapern

RAVIOLACCI

€ 9,50

Teigtasche gefüllt mit Kartoffel-Ricotta dazu Spinat und Tomaten

FILETTO DI TROTA

€ 13,90

Fjordforellenfilet mit Rotelinsen-Paprika-Gemüse

BRASATO DI MAIALE

€ 13,90

Gefüllter Duroc-Rücken mit Gemüse und Tiroler Knödel


Dessert

Zwei Kugeln Eis mit frischen Früchten

€ 6,00

Orangen Panna Cotta

€ 5,50


Lunch

Speed Lunch

€ 13,90

2 Gänge Ihrer Wahl

Business Lunch

€ 18,90

3 Gänge Ihrer Wahl

Poletto Winebar Wellingsbuettel

Speisekarte Eppendorf


Piadina • Pizza

PIADINA CON CREMA DI FORMAGGIO DI CAPRA

kl. € 9,50 / n. € 11,50

mit Ziegenkäsecreme, Birnen und Walnüssen

PIADINA AL TARTUFO

kl. € 16,50 / n. € 21,50

Schwarzer Herbst Trüffel und Pecorino

PIADINA CON SALSICCIA

kl. € 11,50 / n. € 14,50

mit hausgemachter Salsiccia und Wirsingstreifen


Antipasti • Vorspeisen

INSALATA CON PETTO D'ANATRA AFFUMICATO

€ 10,80

Winterliche Salate mit geräucherten Entenbruststreifen, Walnüssen und Orangendressing

ANTIPASTI DI VERDURE

€ 11,80

Mariniertes Gemüse, Tomate und Büffelmozzarella

BURRATA CON CARCIOFI E POMODORO

€ 12,50

Burrata mit marinierten Artischocken und geschmorten Tomaten, Rucola

SALMONE AFFUMICATO

€ 14,90

Hausgebeizter schottischer Lachs, in Scheiben geschnitten mit Feldsalat und Zitrus


Zuppa • Suppe

MINESTRONE

€ 6,50

Italienische Gemüsesuppe

Jetzt reservieren


Online:

Telefonisch:


(040) 38 64 47 00

Pasta • Teigwaren & Co

ORECCHIETTE CON SALSICCIA IN CASA E SPINACI

€ 14,50

Öhrchennudeln mit hausgemachter Salsiccia und Blattspinat

TAGLIATELLE CON CALAMARI

€ 15,50

Bandnudeln mit gebratenen Calamari , Tomaten und Kräuter

RISOTTO CON ZAFFERANO E CAPESANTE

€ 16,50

Risotto mit Safran und gebeizter Jakobsmuscheln

SPAGHETTI CHITARRA AL TARTUFO

klein € 16,50 groß € 21,00

mit schwarzem Trüffel aus dem Granalaib


Pesce • Fisch

BRANZINO ALLA GRIGLIA

€ 23,50

Skreifilet „Winterkabeljau“ mit Tomaten-Krustentier-Risoni, Fenchel und Artischocken

FILETTO DI MERLUZZO

€ 22,50

Filet vom Skrei (Winterkabeljau) mit Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln


Carne • Fleisch

FEGATO DI VITELLO

€ 19,50

Milchkalbsleber in Salbeibutter gebraten mit Kartoffelpüree

FILETTO DI MANZO

€ 29,50

Rinderfilet mit Kräuterpilzen und Pastinaken-Karotten-Püree



Dolci • Dessert

TIRAMISU ALLA ROBERTO

€ 7,50

(MIT HAUSGEMACHTEN CANTUCCINI)

SCHOKOLADENPARFAIT

€ 7,90

MIT PFLAUMENKOMPOTT

VANILLE CRÈME BRÛLÉE

€ 8,50

MIT FRISCHEN FRÜCHTEN


Poletto Winebar
Eppendorf


Eppendorfer Weg 287
20251 Hamburg
Telefon: (040) 38 64 47 00
Telefax: (040) 38 64 46 99

Öffnungszeiten
Eppendorf


Täglich:      12:00 - 24:00 Uhr
Sonntags:  11:30 - 23:00 Uhr

Mittagskarte Wellingsbüttel

Dienstag – Samstag 12 -15 Uhr

vom 09.2.2016 – 13.02.2016


Vorspeisen

INSALATA DI CAMPO CON ASIAGO

€ 6,90

Feldsalat mit Asiago-Käse-Crostini

INSALATA CON FEGATO D’ANATRA

€ 7,50

Salat mit sautierter Entenleber und Granatapfel

ZUPPA DI SPINACI E INDIVIA

€ 5,90

Spinat-Endiviensuppe


Hauptgänge

PIADINA CON FORMAGGIO DI CAPRA

€ 8,40

Piadina mit Ziegenkäse und Quitten

PENNE CON SALSICCIA

€ 7,50

Penne mit Fenchel-Salsiccia

FILETTO DI TROTTA

€ 13,90

Lachsforellenfilet mit gedämpften Zucchini und Tomaten

POLLO E CAVOLO RAPA

€ 13,20

Gebackenes von der Poularde mit Kohlrabigemüse


Dessert

FRISCHKÄSEMOUSSE MIT BEERENRAGOUT

€ 5,90

ORANGENCREPE MIT VANILLEEIS

€ 6,70


Speed Lunch

Speed Lunch

€ 13,90

2 Gänge Ihrer Wahl

SALUTE

€ 9,90

1 Vegetarisches Gericht und 1 frischer Gemüse-Obstsaft

Poletto Winebar Wellingsbuettel

Speisekarte Wellingsbüttel


Piadina • Pizza

PIADINA MARGHERITA

klein € 5,50 / groß € 7,50

Piadina Königin Margherita

PIADINA AL SALAME

klein € 7,90 / groß € 9,90

Piadina mit Salami

PIADINA PUTTANESCA

klein € 8,90 / groß € 13,00

Piadina in pikanter Tomatensauce Sardelle Oliven und Kapern

PIADINA RADICCHIO E CAPRINO

klein € 8,50 / groß € 12,50

Piadina mit Radicchio und Ziegenkäse l (vegetarisch)

PIADINA RUCOLA E SAN DANIELE

klein € 14,00 / groß € 18,50

Piadina mit Rauke, Rohschinken aus dem Dorf San Daniele


Antipasti • Vorspeisen

INSALATA CON ZUCCA

€ 8,90

Kopfsalat mit Muskatkürbis – Kürbiskernen und -Öl (vegetarisch)

ANTIPASTI DI VERDURE „POLETTO “

€ 12,90

Komposition unserer herbstlichen Gemüse-Vorspeisen

VITELLO TONNATO

€ 13,50

Scheiben vom rosagebratenem Kalbsbraten mit Thunfischcreme und Kapern

PULPO E PATATE E SEDANO

€ 13,90

Oktopus auf lauwarmen Kartoffelsalat mit Stangensellerie


Zuppa • Suppe

ZUPPA DI FAGIOLI E CIABATTA

€ 7,50

Bohnensuppe mit Ciabattabrot

CACCIUCCO ALLA LIVORNESE

klein € 13,50 groß € 19,50

Toskanische Fischsuppe mit Krustentieren und Fischfilets

Jetzt reservieren


Online:

Telefonisch:


(040) 65 86 61 66

Pasta • Teigwaren & Co

SPAGHETTI AL GRANA PADANO

€ 11,90

Spaghetti im Grana Padano Laib geschwenkt (vegetarisch)

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE DELLO CHEF

€ 11,90

Spaghetti mit gemischtem Hackfleisch-Ragout

LINGUINE GAMBERONI

€ 17,50

Dünne Bandnudeln mit Gambas

PASTA DEL GIORNO

P.a.A.

Nudelgerichts des Tages

Sie haben die Möglichkeit einige Nudelsorten/Saucen

glutenfrei zu bestellen

RISOTTO CON TARTUFO

€ 22,50

Risotto mit schwarzem Trüffel (vegetarisch)

PIADINA CON TARTUFO E PECORINO

€ 22,50

Piadina mit schwarzem Trüffel und Pecorino (vegetarisch)

RISOTTO MILANESE

€ 13,50

Safranrisotto


Pesce • Fisch

MERLUZZO INVERNALE

€ 23,90

Winter- Kabeljau auf Tomaten-Fenchel-Gemüse

CAPE SANTE SU LETTO DI ORZO

€ 26,00

Jakobsmuscheln auf Graupen-Topinambur-Risotto mit Süßweinzwiebeln


Carne • Fleisch

FEGATO IN BURRO E SALVIA

€ 19,50

Kalbsleberscheiben in Butter und Salbei auf Kartoffelpürée

RAGOUT DI CERBIATTO IN UMIDO

€ 28,00

Geschmorte Hirschkalbsragout mit Chicorée Zwergorangen und Kastanien

FILETTO DI MANZO

€ 29,50

Pommerisches Rinderfilet auf Rucola mit gehobeltem Parmesan und Rosmarin


Poletto Winebar
Ristorante
Wellingsbüttel


Wellingsbüttler Weg 119
22391 Hamburg
Telefon: (040) 65 86 61 66

Poletto Parkplatzgrafik

Öffnungszeiten
Wellingsbüttel


Montag:                               Ruhetag
Dienstag:         12:00 - 23:00 Uhr
Mittwoch:       12:00 - 23:00 Uhr
Donnerstag:  12:00 - 24:00 Uhr
Freitag:            12:00 - 24:00 Uhr
Samstag:         12:00 - 24:00 Uhr
Sonntags:        12:00 - 23:00 Uhr

  Die Küche ist Dienstag, Mittwoch, Donnerstag und Freitag von 15 - 17:30 Uhr geschlossen.

Catering

Poletto Winbar Catering

Wir organisieren Ihre Feier oder Firmenver­anstaltung! Egal, ob Sie 2 oder 500 Gäste einladen. Entweder als klassisches Catering mit Speisen, Getränken, Gläsern, Tischen, Stühlen, Service etc. oder als reines Weincatering. Lassen Sie sich Ihr ganz individuelles Angebot erstellen!


Ihre Anfrage senden Sie bitte an Herrn Luigi Francia unter: luigi@poletto.de

 

Poletto Winbar Catering 03
Poletto Winbar Catering 02

Aktuelle Events und Angebote


Wellingsbüttel


14. Februar das Valentins-Menü in Poletto Wellingsbüttel

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SONNTAG 28.02.2016 GIORNO DELLA FAMIGLIA

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29. Februar M-JAY FASCHIONSHOW bei POLETTO WELLINGSBÜTTEL

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Ganzjährige Veranstaltungen


poletto Veranstaltung 01

Eppendorf

Suka Suka Lopo Lopo 2016


Wir feiern und tanzen die ganze Nacht!

 

Die Termine:
2016 in Eppendorf

werden ende Januar Bekanntgegeben

 

Ihre Anfrage senden Sie bitte an diese E-Mail:
winebar@poletto.de 

poletto Veranstaltung 02
poletto Veranstaltung 03

Wellingsbüttel

Poletto Familientag


Giorno della Famiglia

Von 11:30 bis 16:00 Uhr ist der letzte Sonntag des Monats der Familie gewidmet.

Ein italienisches Lunch Buffet für Gross und Klein in Poletto Ristorante Wellingsbüttel.
Spiel und Malecke unter Aufsicht.

Wir freuen uns auf Sie!

Produkte

Bestellen Sie unsere Original-Poletto-Produkte! Wir beraten Sie gerne und stellen Ihnen auf  Anfrage individuelle Geschenkkörbe zusammen.


Ihre Anfrage senden Sie bitte an diese E-Mail:
winebar@poletto.de

Poletto Weisswein
Poletto Korkenzieher
Poletto Spumante Rose
Poletto Prosecco Weiss
Poletto Prosecco
Poletto Rotweinglass
Poletto Weissweinglass

Über uns

Remigio Poletto

Remigio Poletto

Ewig auf den Spuren des Weines


Remigio wurde die Affinität zum Wein buch­stäblich in die Wiege gelegt. Denn was bei uns absolut verpönt ist, ist für Friaulanos nach einer Geburt selbst­verständlich: ein schönes Glas zur Stärkung der Mutter („Ohne Wein kommst du nicht weit im Friaul.“). Sein ganzes Leben folgte er der Fährte des Weines. Seine Aus­bildung beim Onkel in der Winzer­genossen­schaft, die Zeit im SAVOY Hotel in London, ein Abstecher nach New York, dann die Über­nahme des RIVE am Fischerei­hafen in Hamburg als Geschäfts­führer und schließlich als Teil­haber und Sommelier im berühmten Sterne­restaurant, das seinen Namen trug. Remigios sensibler Geruchs­sinn ist dabei ton­angebend: „Dein Ge­schmack und deine Nase sind in der Lage, alles zuzu­ordnen – Boden, Klima, Region. Du willst besser werden, bist neu­gierig auf die Welt, willst alles wissen und alles erkennen.“ Mit dieser Leiden­schaft hat er lange Jahre zum Erfolg des Sterne­restaurants POLETTO beige­tragen. Mit Luigi als Kompagnon, mit dem er sich durch eine zehn­jährige Freund­schaft sehr verbunden fühlt, eröffnete er 2009 die POLETTO WINEBAR. Was für ein Glück, denn so können wir es all­abendlich erleben: das Flackern in seinen Augen und den italienisch-hanse­atischen Schalk im Nacken, wenn er von dem Boden eines Wein­glases Geschichten über Anbau­gebiete, Winzer, Klima­zonen, Kulturen und Kriege abliest und zum Besten gibt.

Luigi Francia

Luigi Francia

Der Taktgeber des Gastro-Orchesters


Wein ohne Leidenschaft? Nein, das kann sich Luigi wahrlich nicht vorstellen. Wer ihn einmal bei der Bedienung seiner Gäste oder beim Tagesgeschäft für seine Winebar erlebt hat, wird es sofort glauben. Gastronomie ist sein Leben, hier kennt er sich aus, hier hat er sich durchgesetzt. Es war nicht immer einfach. Aber mit viel Biss, Struktur und Köpfchen hat er sich in 20 Jahren Berufserfahrung eine Grundlage geschaffen, die nun endlich mit seinem eigenen Weinlokal gekrönt wird. Er ist der unermüdliche Taktgeber des Gastro-Orchesters, der an sich und seine Angestellten höchste Ansprüche stellt. Hat man diese Dynamik vor Augen, kann man sich vorstellen, mit welcher Passion sich Luigi all seine Kenntnisse über Wein autodidaktisch aneignete. Lange bevor er beschloss, das Diploma Sommeliere AIS abzulegen. Nach sieben Jahren als Teilhaber des GOLDFISCH in Eppendorf war es goldrichtig für ihn (und seine Gäste), einen neuen Weg mit einer alten Liebe einzuschlagen- dem Wein!