reservieren in: Eppendorf / Wellingsbüttel

Poletto Aktuell

Mittagskarte Eppendorf

Montag – Freitag 12 – 17 Uhr

31.09. – 04.09.2015


Vorspeisen

Zuppa di pomodoro

€ 5,50

Tomatensuppe

Insalata con verdure e mozzarelle piccole

€ 7,50

Blattsalate mit eingelegtem Gemüse und Babymozzarella

Carpaccio di bue marinato con rucola

€ 8,50

Marinierte Scheiben von der Ochsenbrust mit Rucola


Hauptgänge

Piadina con pancetta e scalogni

€ 9,50

Piadina mit Bauchspeck und Schalotten

Spaghetti Bolognese

€ 9,80

Spaghetti mit hausgemachter Fleischsauce

Filetto di san pietro

€ 14,50

Gebratenes Petersfischfilet mit Grillgemüse

Coscia di coniglio

€ 14,50

Gefüllte Kaninchenkeule mit Gemüse Couscous


Dessert

Birnen Carpaccio mit Vanilleeis

€ 5,90

Mascarponecreme mit frischen Früchten

€ 6,50


Lunch

Speed Lunch

€ 13,90

2 Gänge Ihrer Wahl

Business Lunch

€ 18,90

3 Gänge Ihrer Wahl

Poletto Winebar Wellingsbuettel

Speisekarte Eppendorf


Piadina • Pizza

Piadina con verdure e scamorza affumicata

kl. € 9,50 / n. € 11,50

mit mariniertem Gemüse und geräuchertem Mozzarella

Piadina al tartufo

kl. € 16,50 / n. € 21,00

Schwarzer Sommer-Trüffel und Pecorino

Piadina con San Daniele e rucola

kl. € 13,50 / n. € 16,50

mit San Daniele Schinken und Rucola


Antipasti • Vorspeisen

Caesar salad

€ 7,90

Römersalat mit Parmesan, Kirschtomaten und Croûtons

Insalata di pomodoro con balsamico di modena

€ 8,80

Salat von Tomaten aus dem Alten Land mit Balsamico

mit Burrata aus Apulien

€ 15,50

Antipasti di verdure

€ 11,80

Mariniertes Gemüse, Tomate-Büffelmozzarella

Salmone affumicato

€ 14,50

Hausgebeizte Lachsforelle, Zitrus Marinade und Feldsalat

Petto di manzo con fagioli borlotti

€ 16,50

Kurzgebratenes vom Flanksteak auf lauwarmen Borlotti Bohnen


Zuppa • Suppe

Zuppa di vitello con cappellacco di funghi porcini

€ 7,50

Kalbsbouillon mit gefüllter Steinpilz Teigtasche

Zuppa di pomodori

€ 5,50

Tomatensuppe

Jetzt reservieren


Online:

Telefonisch:


(040) 38 64 47 00

Pasta • Teigwaren & Co

Tagliolini con calamari

€ 14,50

Bandnudeln mit gebratenen Calamari und Tomate

Risotto con cantarelli

€ 15,50

Risotto mit Pfifferlingen, Kräutern und gehobelte Belper Knolle

Cappellacci funghi porcini con pecorino

€ 16,50

Teigtaschen gefüllt mit Steinpilzen, Schnittlauchbutter und alter Pecorino

Spaghetti Chitarra al tartufo

klein € 16,50 groß € 21,00

mit Trüffel aus dem Granalaib


Pesce • Fisch

Filetto di lucioperca

€ 22,50

Zanderfilet mit Muskat-Kohlrabi und getrüffeltem Kartoffelstampf

Ossobuco di coda di rospo

€31,50

Ossobuco vom Seeteufel mit Tomaten-Krustentier-Sugo und Safranrisotto


Carne • Fleisch

Saltimbocca alla Romana

€ 21,50

Kalbsscheiben mit Salbei und Schinken, grüne Bohnen und Rosmarinkartoffeln

Tagliata di bue

€ 27,50

Scheiben vom Ochsen Entrecôte (250g) auf Rucola und Parmesan



Dolci • Dessert

Tiramisu alla Roberto

€ 7,50

mit hausgemachten Cantuccini

Büffelricotta - Mousse mit Zwetschgenkompott

€ 7,90

Torta Caprese mit Vanilleeis und Früchten

€ 8,50


Poletto Winebar
Eppendorf


Eppendorfer Weg 287
20251 Hamburg
Telefon: (040) 38 64 47 00
Telefax: (040) 38 64 46 99

Öffnungszeiten
Eppendorf


Täglich:      12:00 - 24:00 Uhr
Sonntags:  11:30 - 23:00 Uhr

Mittagskarte Wellingsbüttel

Dienstag – Samstag 12 -15 Uhr

vom 25. August – 29. August 2015


Vorspeisen

INSALATA DI FINE ESTATE

€ 6,90

Tomaten „Pachino“ Oliven Kapern und Zwiebeln

PARMIGIANA DI MELANZANA

€ 7,50

Auberginen-Tomaten-Parmesan Auflauf

ZUPPA DI LENTICCHIE

€ 6,00

Linsensuppe


Hauptgänge

SPAGHETTI AGLIO OLIO E POMODORINI

€ 7,90

Spaghetti in Öl und Knoblauch mit Tomaten

PIADINA IN BIANCO AL SALMONE

€ 9,30

Pizza ohne Hefe „in Weiß“ mit Lachs

PESCE PERSICO ALLA LIVORNESE

€ 12,90

Rotbarsch in einer Tomaten-Kapern-Olivensauce

SCALOPPINA DI VITELLO AL VINO BIANCO

€ 13,50

Kalbsschnitzel in weißweinsauce mit Kartoffel Pürée


Dessert

OBVANILLE CREMÉ BRÛLÉSTSALAT “MACEDONIA”

€ 6,00

TORTA AI FRUTTI DI BOSCO

€ 6,00


Speed Lunch

Speed Lunch

€ 13,90

2 Gänge Ihrer Wahl

Poletto Winebar Wellingsbuettel

Speisekarte Wellingsbüttel


Piadina • Pizza

PIADINA MARGHERITA

klein € 5,50 / groß € 7,50

Piadina Königin Margherita

PIADINA AL SALAME

klein € 7,90 / groß € 9,90

Piadina mit Salami

PIADINA PISELLI RICOTTA E PANCETTA

klein € 9,50 / groß € 13,00

Piadina mit italienischem Ricotta Erbsencreme und “Bauchspeck”

PIADINA AI QUATTRO FORMAGGI IN BIANCO

klein € 8,50 / groß € 12,50

Weiße Piadina mit Taleggio Gorgonzola Mozzarella Pecorino [VEGETARISCH]

PIADINA RUCOLA E SAN DANIELE

klein € 14,00 / groß € 18,50

Piadina mit Rauke, Rohschinken aus dem Dorf San Daniele


Antipasti • Vorspeisen

INSALATA ROMANA E CANTARELLI SCOTTATI

€ 8,50

Römersalat-Herzen in Olivenöl und gerösteten Pfifferlingen [VEGETARISCH]

BRUSCHETTA POLETTO SPECIALE

€ 12,90

Mit Kartoffel-Frischkäse Lachsforellen-Kaviar Mariniertem grünem Gemüse

ANTIPASTI DI VERDURE ESTIVE „POLETTO “

€ 12,90

Komposition unserer sommerlichen Gemüse-Vorspeisen [VEGETARISCH]

VITELLO TONNATO

€ 13,50

Scheiben vom rosagebratenem Kalbsbraten mit Thunfischcreme und Kapern

½ ASTICE ALLA GRIGLIA CON ASPARAGI VERDI

€ 24,90

½ Gegrillter Hummer mit grünem Spargel

TATAR DI BUE ALLA “SIGI”

100gr. € 17,00

Klassisches Ochsentatar auf Crostini und Rucola


Zuppa • Suppe

ZUPPA DI VERDURE VERDI

€ 8,50

Grüne Sommersuppe mit Artischocken Erbsen und Spinat

CACCIUCCO ALLA LIVORNESE

klein € 13,50 / groß € 19,50

Toskanische Fischsuppe mit Krustentieren und Fischfilets

Jetzt reservieren


Online:

Telefonisch:


(040) 65 86 61 66

Pasta • Teigwaren & Co

BUCATINI BOTTICELLA

€ 9,50

Bucatininudel mit einer Tomatencarbonara [VEGETARISCH]

TROFIE AL PESTO GENOVESE

€ 11,50

Ligurische Trofie mit Pesto Classico [VEGETARISCH]

SPAGHETTI AL GRANA PADANO

€ 11,90

Spaghetti im Grana Padano Laib geschwenkt [VEGETARISCH]

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE DELLO CHEF

€ 12,50

Spaghetti mit gemischtem Hackfleisch-Ragout

TAGLIATELLE SCAMPI E SALSA DI CROSTACEI

€ 17,50

Bandnudeln mit 3 Scampis und Krustentiersauce

Sie haben die Möglichkeit einige Nudelsorten/Saucen glutenfrei zu bestellen

CARPACCIO DI PATATE CON CHIODINI E CANTARELLI

€ 16,50

Warmes Kartoffel-Carpaccio mit Buchenpilze und Pfifferlinge [VEGETARISCH]


Pesce • Fisch

BRANZINO INTERO ALLA GRIGLIA

€ 26,00

Loup de Mer/Wolfbarsch im Ganzen mit Salat und Rosmarinkartoffeln

FILETTO DI PESCE PERSICO IN BRODO DI

FINOCCHI ALLO ZAFFERANO

€ 22,00

Rotbarschfilet auf der Haut gebraten in Fenchel-Safransud


Carne • Fleisch

SCALOPPINA DI VITELLO CON FONTINA E SAN DANIELE

€ 19,50

Kalbsschnitzel mit Fontina Käse und Rohschinken gefüllt auf Auberginen-Olivencreme

COSCIA D’AGNELLO ALLA GRIGLIA E VERDURE

€ 24,50

Gegrillte Lammhüfte mit Spinat Erbsen gedämpfte Zucchini und Salsa Verde

CONIGLIO IN PENTOLA

€ 26,50

Kaninchen in Tomaten-Sugo Palbohnen und gedämpften Zucchini [im gusseisernen Topf serviert]


Poletto Winebar
Ristorante
Wellingsbüttel


Wellingsbüttler Weg 119
22391 Hamburg
Telefon: (040) 65 86 61 66

Poletto Parkplatzgrafik

Öffnungszeiten
Wellingsbüttel


Montag:                               Ruhetag
Dienstag:         12:00 - 23:00 Uhr
Mittwoch:       12:00 - 23:00 Uhr
Donnerstag:  12:00 - 24:00 Uhr
Freitag:            12:00 - 24:00 Uhr
Samstag:         12:00 - 24:00 Uhr
Sonntags:        12:00 - 23:00 Uhr

  Die Küche ist Dienstag, Mittwoch, Donnerstag und Freitag von 15 - 17:30 Uhr geschlossen.

Catering

Poletto Winbar Catering

Wir organisieren Ihre Feier oder Firmenver­anstaltung! Egal, ob Sie 2 oder 500 Gäste einladen. Entweder als klassisches Catering mit Speisen, Getränken, Gläsern, Tischen, Stühlen, Service etc. oder als reines Weincatering. Lassen Sie sich Ihr ganz individuelles Angebot erstellen!


Ihre Anfrage senden Sie bitte an Herrn Luigi Francia unter: luigi@poletto.de

 

Poletto Winbar Catering 03
Poletto Winbar Catering 02

Aktuelle Events und Angebote


Wellingsbüttel


HAMBURGER SCHLEMMER SOMMER IN POLETTO WELLINGSBÜTTEL AUGUST 2015

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JEDEN SONNTAG AB 17 Uhr PIZZA ROYAL

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SOMMER AKKTUELL MIT BARBECUE & Co

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Ganzjährige Veranstaltungen


poletto Veranstaltung 01

Eppendorf

Suka Suka Lopo Lopo 2015


Wir feiern und tanzen die ganze Nacht!

 

Die Termine:
02.10.2015

 

Ihre Anfrage senden Sie bitte an diese E-Mail:
winebar@poletto.de 

poletto Veranstaltung 03

Wellingsbüttel

Poletto Familientag


Giorno della Famiglia

Von 12:00 bis 17:00 Uhr ist der letzte Sonntag des Monats der Familie gewidmet.

Ein italienisches Lunch Buffet für Gross und Klein in Polettos Winebar Wellingsbüttel.
Spiel und Malecke unter Aufsicht.

Wir freuen uns auf Sie!

Produkte

Bestellen Sie unsere Original-Poletto-Produkte! Wir beraten Sie gerne und stellen Ihnen auf  Anfrage individuelle Geschenkkörbe zusammen.


Ihre Anfrage senden Sie bitte an diese E-Mail:
winebar@poletto.de

Poletto Weisswein
Poletto Korkenzieher
Poletto Spumante Rose
Poletto Prosecco Weiss
Poletto Prosecco
Poletto Rotweinglass
Poletto Weissweinglass

Über uns

Remigio Poletto

Remigio Poletto

Ewig auf den Spuren des Weines


Remigio wurde die Affinität zum Wein buch­stäblich in die Wiege gelegt. Denn was bei uns absolut verpönt ist, ist für Friaulanos nach einer Geburt selbst­verständlich: ein schönes Glas zur Stärkung der Mutter („Ohne Wein kommst du nicht weit im Friaul.“). Sein ganzes Leben folgte er der Fährte des Weines. Seine Aus­bildung beim Onkel in der Winzer­genossen­schaft, die Zeit im SAVOY Hotel in London, ein Abstecher nach New York, dann die Über­nahme des RIVE am Fischerei­hafen in Hamburg als Geschäfts­führer und schließlich als Teil­haber und Sommelier im berühmten Sterne­restaurant, das seinen Namen trug. Remigios sensibler Geruchs­sinn ist dabei ton­angebend: „Dein Ge­schmack und deine Nase sind in der Lage, alles zuzu­ordnen – Boden, Klima, Region. Du willst besser werden, bist neu­gierig auf die Welt, willst alles wissen und alles erkennen.“ Mit dieser Leiden­schaft hat er lange Jahre zum Erfolg des Sterne­restaurants POLETTO beige­tragen. Mit Luigi als Kompagnon, mit dem er sich durch eine zehn­jährige Freund­schaft sehr verbunden fühlt, eröffnete er 2009 die POLETTO WINEBAR. Was für ein Glück, denn so können wir es all­abendlich erleben: das Flackern in seinen Augen und den italienisch-hanse­atischen Schalk im Nacken, wenn er von dem Boden eines Wein­glases Geschichten über Anbau­gebiete, Winzer, Klima­zonen, Kulturen und Kriege abliest und zum Besten gibt.

Luigi Francia

Luigi Francia

Der Taktgeber des Gastro-Orchesters


Wein ohne Leidenschaft? Nein, das kann sich Luigi wahrlich nicht vorstellen. Wer ihn einmal bei der Bedienung seiner Gäste oder beim Tagesgeschäft für seine Winebar erlebt hat, wird es sofort glauben. Gastronomie ist sein Leben, hier kennt er sich aus, hier hat er sich durchgesetzt. Es war nicht immer einfach. Aber mit viel Biss, Struktur und Köpfchen hat er sich in 20 Jahren Berufserfahrung eine Grundlage geschaffen, die nun endlich mit seinem eigenen Weinlokal gekrönt wird. Er ist der unermüdliche Taktgeber des Gastro-Orchesters, der an sich und seine Angestellten höchste Ansprüche stellt. Hat man diese Dynamik vor Augen, kann man sich vorstellen, mit welcher Passion sich Luigi all seine Kenntnisse über Wein autodidaktisch aneignete. Lange bevor er beschloss, das Diploma Sommeliere AIS abzulegen. Nach sieben Jahren als Teilhaber des GOLDFISCH in Eppendorf war es goldrichtig für ihn (und seine Gäste), einen neuen Weg mit einer alten Liebe einzuschlagen- dem Wein!