reservieren in: Eppendorf / Wellingsbüttel

Poletto Aktuell

Mittagskarte Eppendorf

Montag – Freitag 12 – 17 Uhr

25.04. – 29.04.2016


Vorspeisen

MINESTRA DI LENTICCHIE

€ 6,50

Gelbe Linsen-Curry-Suppe

INSALATA MISTA CON VERDURE

€ 7,90

Blattsalate mit eingelegtem Gemüse

CARPACCIO DI MANZO MARINATO

€ 8,90

Carpaccio von der gebeizten Rinderhüfte mit Rucola und Parmesan


Hauptgänge

PIADINA QUATTRO FORMAGGI

€ 9,50

Piadina mit vier verschiedenen Käsesorten

RAVIOLACCI

€ 9,80

Teigtaschen gefüllt mit Kartoffel-Ricotta in Salbeibutter

FILETTO DI LUCIOPERCA

€ 13,50

Gebratenes Zanderfilet mit cremiger Bärlauch-Polenta

POLPETTE DI VITELLO

€ 13,50

Kalbsfleischbällchen mit Schwarzwurzelragout


Dessert

Erdbeer-Panna Cotta

€ 6,50

Kleines Tiramisu mit frischen Früchten

€ 6,50


Lunch

Speed Lunch

€ 13,90

2 Gänge Ihrer Wahl

Business Lunch

€ 18,90

3 Gänge Ihrer Wahl

Poletto Winebar Wellingsbuettel

Speisekarte Eppendorf


Piadina • Pizza

PIADINA CON CREMA DI FORMAGGIO DI CAPRA

kl. € 9,50 / n. € 11,50

mit Ziegenkäsecreme, Birnen und Walnüssen

PIADINA AL TARTUFO

kl. € 16,50 / n. € 21,50

Schwarzer Herbst Trüffel und Pecorino

PIADINA CON SALSICCIA

kl. € 11,50 / n. € 14,50

mit hausgemachter Salsiccia und Wirsingstreifen


Antipasti • Vorspeisen

INSALATA CON PETTO D'ANATRA AFFUMICATO

€ 10,80

Winterliche Salate mit geräucherten Entenbruststreifen, Walnüssen und Orangendressing

ANTIPASTI DI VERDURE

€ 11,80

Mariniertes Gemüse, Tomate und Büffelmozzarella

BURRATA CON CARCIOFI E POMODORO

€ 12,50

Burrata mit marinierten Artischocken und geschmorten Tomaten, Rucola

VITELLO TONNATO

€ 14,50

Rosa gebratener Kalbstafelspitz mit Thunfischcreme und Kapern

SALMONE AFFUMICATO

€ 14,90

Hausgebeizter schottischer Lachs, in Scheiben geschnitten mit Feldsalat und Zitrus


Zuppa • Suppe

MINESTRONE

€ 6,50

Italienische Gemüsesuppe

Jetzt reservieren


Online:

Telefonisch:


(040) 38 64 47 00

Pasta • Teigwaren & Co

ORECCHIETTE CON SALSICCIA IN CASA E SPINACI

€ 14,50

Öhrchennudeln mit hausgemachter Salsiccia und Blattspinat

TAGLIATELLE CON CALAMARI

€ 15,50

Bandnudeln mit gebratenen Calamari , Tomaten und Kräuter

VENERE RISOTTO CON PULPO

€ 16,50

Venere Risotto „Schwarzer Reis aus dem Piemont“ mit gebratenem Pulpo

SPAGHETTI CHITARRA AL TARTUFO

klein € 16,50 groß € 21,00

mit schwarzem Trüffel aus dem Granalaib


Pesce • Fisch

FILETTO DI MERLUZZO

€ 23,50

Skreifilet „Winterkabeljau“ mit Tomaten-Krustentier-Risoni, Fenchel und Artischocken

ORATA ALLA GRIGLIA

€ 26,50

Wildfang Dorade im Ganzen gebraten mit Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln


Carne • Fleisch

SALSICCIA DI VITELLO

€ 19,50

Hausgemachte Kalbsbratwurst mit Bärlauch, Spargelragout und Kartoffelstampf

FILETTO DI MANZO

€ 29,50

Rinderfilet mit Kräuterpilzen und Pastinaken-Karotten-Püree



Dolci • Dessert

TIRAMISU ALLA ROBERTO

€ 7,50

(MIT HAUSGEMACHTEN CANTUCCINI)

SCHOKOLADENPARFAIT

€ 7,90

MIT PFLAUMENKOMPOTT

BIRNEN-TARTE

€ 8,50

MIT VANILLEEIS UND FRISCHEN FRÜCHTEN


Poletto Winebar
Eppendorf


Eppendorfer Weg 287
20251 Hamburg
Telefon: (040) 38 64 47 00
Telefax: (040) 38 64 46 99

Öffnungszeiten
Eppendorf


Täglich:      12:00 - 24:00 Uhr
Sonntags:  11:30 - 23:00 Uhr

Mittagskarte Wellingsbüttel

vom Dienstag 26.04.16 – Samstag 30.04.16

12:00 -15:00 Uhr


Vorspeisen

QUISCHE LORAINE

€ 6,50

Lauwarmer Lauch-Pancetta Tarte mit Schnittlauchcreme

AFFUMICATO DI PESCE SU LENTICCHIE

€ 6,50

Räuchermakrele auf Roter Linsensalat

ZUPPA DI PISELLI CON AGLIO ORSINO

€ 6,50

Suppe von Jungen Erbsen mit Bärlauch


Hauptgänge

PIADINA RADICCHIO GORGONZOLA

€ 9,20

Piadina Radicchiosalat und Gorgonzola Käse

PENNE POMODORINI E MOZZARELLA

€ 9,20

Penne Kirschtomaten Mozzarela Basilikum

PESCE IN PENTOLA CON POMODORI

€ 12,90

Tomaten Fischsuppeeintopf mit Crostini

STRACOTTO DI MANZO

€ 12,90

Gesottenes Bürgermeisterstück mit Kohlrabi-Kartoffel


Dessert

CAMPARI-ORANGENSORBET ZWERGORANGEN

€ 6,50

SCHOKOLADENCRPE MIT AMARENAKIRSCHEN

€ 6,50


Speed Lunch

Speed Lunch

€ 14,90

2 Gänge Ihrer Wahl

SALUTE

€ 9,90

1 Vegetarisches Gericht und 1 frischer Gemüse-Obstsaft

Poletto Winebar Wellingsbuettel

Speisekarte Wellingsbüttel


Piadina • Pizza

PIADINA MARGHERITA

klein € 5,50 / groß € 7,50

Piadina Königin Margherita (vegetarisch)

PIADINA AL SALAME

klein € 7,90 / groß € 9,90

Piadina mit Salami

PIADINA ALTO ADIGE

klein € 8,90 / groß € 13,00

Piadina mit Südtiroler Speck

PIADINA TONNO E CIPOLLA

klein € 8,50 / groß € 12,50

Piadina mit Thunfisch und rote Zwiebeln

PIADINA RUCOLA E SAN DANIELE

klein € 14,00 / groß € 18,50

Piadina mit Rauke, Rohschinken aus dem Dorf San Daniele


Antipasti • Vorspeisen

INSALATA CON ASPARAGI MARINATI

€ 9,50

Feine Blattsalate mit mariniertem Spargel

ANTIPASTI DI VERDURE „POLETTO “

€ 12,90

Komposition unsere sommerlichen Gemüse-Vorspeisen

SARDINE MILLESIMATE 2013 DALLA BRETAGNA

€ 13,50

Jahrgangs Sardinen aus der Bretagne mit gerosteten Graubrot

VITELLO TONNATO

€ 14,50

Scheiben vom rosagebratenem Kalbsbraten mit Thunfischcreme und Kapern

BURRATA CLASSICA

Burrata mit lauwarmen Ofentomaten und Crostini


Zuppa • Suppe

ZUPPA DI ASPARAGI

€ 8,90

Spargelsamtsuppe……

CACCIUCCO ALLA LIVORNESE

klein € 13,50 groß € 19,50

Toskanische Fischsuppe mit Krustentieren und Fischfilets

Jetzt reservieren


Online:

Telefonisch:


(040) 65 86 61 66

Pasta • Teigwaren & Co

SPAGHETTI DI GRAGNANO AL GRANA PADANO

€ 12,90

Spaghetti aus Neapel im Grana Padano Laib geschwenkt (vegetarisch)

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE DELLO CHEF

€ 11,90

Spaghetti mit gemischtem Hackfleisch-Ragout

LINGUINE GAMBERONI

€ 17,50

Dünne Bandnudeln mit Gambas

PASTA DEL GIORNO

P.a.A.

Nudelgerichts des Tages

Sie haben die Möglichkeit einige Nudelsorten/Saucen

glutenfrei zu bestellen

RISOTTO CON TARTUFO

€ 22,50

Risotto mit schwarzem Trüffel (vegetarisch)

PIADINA CON TARTUFO E PECORINO

€ 22,50

Piadina mit schwarzem Trüffel und Pecorino (vegetarisch)


Pesce • Fisch

TROTA SALMONATA ALLA GRIGLIA

€ 24,50

Gegrilltes Lachforellenfilet aus Wörme mit Krustentier-Linsen

CALAMARETTI IN PADELLA E PUREA DI FAVE

€ 22,50

Geröstete Kalamares in eigener Tinte und Püree von Saubohnen

TAGES FANG

P.a.A.


Carne • Fleisch

FEGATO ALL‘ UVA DI ZIBIBBO IN VIN SANTO PINOLI

€ 22,90

Kalbsleber in Vin Santo eingelegte rosinierte Zibibbo-Trauben Pinienkerne Kartoffel Püree

CONIGLIO ALLO ZAFFERANO

€ 25,8

Safran Kaninchen junge Erbsen und geriebene Nudeln

SCHIENA DI VITELLO

€ 27,50

Kalbsrücken auf Bärlauch-Spinat und cemiger Polenta


Poletto Winebar
Ristorante
Wellingsbüttel


Wellingsbüttler Weg 119
22391 Hamburg
Telefon: (040) 65 86 61 66

Poletto Parkplatzgrafik

Öffnungszeiten
Wellingsbüttel


Montag:                               Ruhetag
Dienstag:         12:00 - 23:00 Uhr
Mittwoch:       12:00 - 23:00 Uhr
Donnerstag:  12:00 - 24:00 Uhr
Freitag:            12:00 - 24:00 Uhr
Samstag:         12:00 - 24:00 Uhr
Sonntags:        12:00 - 23:00 Uhr

  Die Küche ist Dienstag, Mittwoch, Donnerstag und Freitag von 15 - 17:30 Uhr geschlossen.

Catering

Poletto Winbar Catering

Wir organisieren Ihre Feier oder Firmenver­anstaltung! Egal, ob Sie 2 oder 500 Gäste einladen. Entweder als klassisches Catering mit Speisen, Getränken, Gläsern, Tischen, Stühlen, Service etc. oder als reines Weincatering. Lassen Sie sich Ihr ganz individuelles Angebot erstellen!


Ihre Anfrage senden Sie bitte an Herrn Luigi Francia unter: luigi@poletto.de

 

Poletto Winbar Catering 03
Poletto Winbar Catering 02

Aktuelle Events und Angebote


Wellingsbüttel


SAVE THE DATE 30. APRIL SUKA SUKA LOPO LOPO PARTY

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Ganzjährige Veranstaltungen


poletto Veranstaltung 01

Eppendorf

Suka Suka Lopo Lopo 2016


Wir feiern und tanzen die ganze Nacht!

Suka Suka Lopo Lopo in Eppendorf
am 30.04.2016

 

 

Ihre Anfrage senden Sie bitte an diese E-Mail:
winebar@poletto.de 

poletto Veranstaltung 02
poletto Veranstaltung 03

Wellingsbüttel

Poletto Familientag


Giorno della Famiglia

Von 11:30 bis 16:00 Uhr ist der letzte Sonntag des Monats der Familie gewidmet.

Ein italienisches Lunch Buffet für Gross und Klein in Poletto Ristorante Wellingsbüttel.
Spiel und Malecke unter Aufsicht.

Wir freuen uns auf Sie!

Produkte

Bestellen Sie unsere Original-Poletto-Produkte! Wir beraten Sie gerne und stellen Ihnen auf  Anfrage individuelle Geschenkkörbe zusammen.


Ihre Anfrage senden Sie bitte an diese E-Mail:
winebar@poletto.de

Poletto Weisswein
Poletto Korkenzieher
Poletto Spumante Rose
Poletto Prosecco Weiss
Poletto Prosecco
Poletto Rotweinglass
Poletto Weissweinglass

Über uns

Remigio Poletto

Remigio Poletto

Ewig auf den Spuren des Weines


Remigio wurde die Affinität zum Wein buch­stäblich in die Wiege gelegt. Denn was bei uns absolut verpönt ist, ist für Friaulanos nach einer Geburt selbst­verständlich: ein schönes Glas zur Stärkung der Mutter („Ohne Wein kommst du nicht weit im Friaul.“). Sein ganzes Leben folgte er der Fährte des Weines. Seine Aus­bildung beim Onkel in der Winzer­genossen­schaft, die Zeit im SAVOY Hotel in London, ein Abstecher nach New York, dann die Über­nahme des RIVE am Fischerei­hafen in Hamburg als Geschäfts­führer und schließlich als Teil­haber und Sommelier im berühmten Sterne­restaurant, das seinen Namen trug. Remigios sensibler Geruchs­sinn ist dabei ton­angebend: „Dein Ge­schmack und deine Nase sind in der Lage, alles zuzu­ordnen – Boden, Klima, Region. Du willst besser werden, bist neu­gierig auf die Welt, willst alles wissen und alles erkennen.“ Mit dieser Leiden­schaft hat er lange Jahre zum Erfolg des Sterne­restaurants POLETTO beige­tragen. Mit Luigi als Kompagnon, mit dem er sich durch eine zehn­jährige Freund­schaft sehr verbunden fühlt, eröffnete er 2009 die POLETTO WINEBAR. Was für ein Glück, denn so können wir es all­abendlich erleben: das Flackern in seinen Augen und den italienisch-hanse­atischen Schalk im Nacken, wenn er von dem Boden eines Wein­glases Geschichten über Anbau­gebiete, Winzer, Klima­zonen, Kulturen und Kriege abliest und zum Besten gibt.

Luigi Francia

Luigi Francia

Der Taktgeber des Gastro-Orchesters


Wein ohne Leidenschaft? Nein, das kann sich Luigi wahrlich nicht vorstellen. Wer ihn einmal bei der Bedienung seiner Gäste oder beim Tagesgeschäft für seine Winebar erlebt hat, wird es sofort glauben. Gastronomie ist sein Leben, hier kennt er sich aus, hier hat er sich durchgesetzt. Es war nicht immer einfach. Aber mit viel Biss, Struktur und Köpfchen hat er sich in 20 Jahren Berufserfahrung eine Grundlage geschaffen, die nun endlich mit seinem eigenen Weinlokal gekrönt wird. Er ist der unermüdliche Taktgeber des Gastro-Orchesters, der an sich und seine Angestellten höchste Ansprüche stellt. Hat man diese Dynamik vor Augen, kann man sich vorstellen, mit welcher Passion sich Luigi all seine Kenntnisse über Wein autodidaktisch aneignete. Lange bevor er beschloss, das Diploma Sommeliere AIS abzulegen. Nach sieben Jahren als Teilhaber des GOLDFISCH in Eppendorf war es goldrichtig für ihn (und seine Gäste), einen neuen Weg mit einer alten Liebe einzuschlagen- dem Wein!