reservieren in: Eppendorf / Wellingsbüttel

Poletto Aktuell

Mittagskarte Eppendorf

Montag – Freitag 12 – 17 Uhr

29.06.- 03.07.2015


Vorspeisen

Zuppa di parmigiano

€ 5,90

Parmesansuppe

Insalata con melone e prosciutto di parma

€ 7,90

Blattsalate mit Honigmelone und Parmaschinken

Vitello Tonnato

€ 8,90

Kalbstafelspitz mit Thunfischsauce und Kapern


Hauptgänge

Piadina con salame picante

€ 9,50

Piadina mit scharfer Salami, Tomate und Pecorino

Spaghetti con pesto alla genovese e rucola

€ 9,80

Spaghetti mit Basilikum-Rucola-Pesto

Filetto di salmone

€ 14,50

Gebratenes Lachsfilet auf Perlgrauben-Lauch-Risotto

Tagliata di maiale

€ 14,50

Scheiben vom Mangaliza Schweinerücken auf Rucola und Parmesan


Dessert

Rhabarber – Schmand - Eis mit Früchten

€ 6,00

Frische Erdbeeren mit Vanillesauce

€ 6,50


Lunch

Speed Lunch

€ 13,90

2 Gänge Ihrer Wahl

Business Lunch

€ 18,90

3 Gänge Ihrer Wahl

Poletto Winebar Wellingsbuettel

Speisekarte Eppendorf


Piadina • Pizza

Piadina con verdure e mozzarella di bufala

kl. € 9,50 / n. € 11,50

mit mariniertem Gemüse und Büffelmozzarella

Piadina al tartufo

kl. € 16,50 / n. € 21,00

Schwarzer Sommer-Trüffel•Pecorino

Piadina con calamaretti e pomodoro

kl. € 10,50 / n. € 13,50

mit gebratenen Calamaretti, Oliven und Tomaten


Antipasti • Vorspeisen

Insalata con Cantarelli

€ 10,50

Blattsalate mit gebratenen Pfifferlingen

Tris di carciofi

€ 10,80

Dreierlei von der Artischocke (Suppe, Bruschetta, gefüllte Baby Artischocke)

Antipasti di verdure

€ 11,80

Mariniertes Gemüse, Tomate-Büffelmozzarella

Burratina con pomodori

€ 12,80

Burratina mit geschmorten Tomaten und Rucola

Carpaccio di manzo classico

€ 14,50

Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan

mit gebratenen Pfifferlingen

€ 18,50


Zuppa • Suppe

Zuppa di Carciofi

€ 6,50

Artischockensuppe mit Tomaten-Oliven-Salsa

Zuppa di pomodori

€ 5,50

Tomatensuppe

Jetzt reservieren


Online:

Telefonisch:


(040) 38 64 47 00

Pasta • Teigwaren & Co

Pappardelle con Cantarelli

€ 14,50

Bandnudeln mit Pfifferlingen und Schnittlauch-Pinienkern-Pesto

Raviolini con carne e burro salvia

€ 14,50

Kleine Ravioli mit Fleischfüllung in Salbeibutter

Risotto con Asparagi e Capesante

€ 17,50

Risotto mit grünem Spargel und gebratenen Jakobsmuscheln

Spaghetti Chitarra al tartufo

kl. € 16,50/n. € 21,00

mit Trüffel aus dem Granalaib


Pesce • Fisch

Filetto di trota

€ 21,50

Fjordforellenfilet, Kaviar und warmer Kartoffel-Schnittlauch-Salat

Filetto di San Pietro

€ 26,50

St. Pierre Filet mit Artischocken und Tomaten-Oliven-Gemüse


Carne • Fleisch

Petto di pollo

€ 20,50

Gebratene Maishänchenbrust auf buntem Sommergemüse

Filetto di manzo

€ 31,50

Rinderfilet mit gebratenen Pfifferlingen und Risoleekartoffeln



Dolci • Dessert

Tiramisu alla Poletto

€ 7,50

mit hausgemachten Cantuccini

Joghurtparfait

€ 7,50

mit Rhabarberkompott

Mascarponecreme

€ 8,50

mit marinierten Erdbeeren


Poletto Winebar
Eppendorf


Eppendorfer Weg 287
20251 Hamburg
Telefon: (040) 38 64 47 00
Telefax: (040) 38 64 46 99

Öffnungszeiten
Eppendorf


Täglich:      12:00 - 24:00 Uhr
Sonntags:  11:30 - 23:00 Uhr

Mittagskarte Wellingsbüttel

Dienstag – Samstag 12 -15 Uhr

vom 30. Juni – 04.Juli 2015


Vorspeisen

INSALATA DI GAMBERETTI CON ANGURIA

€ 8,50

Krabbensalat mit gegrillter Wassermelone

FORMAGGIO DI CAPRA CON NOCI

€ 9,50

Ziegenkäsesalat mit karamelisierten Walnüssen

ZUPPA DI FAGIOLI E PARMIGGIANO

€ 6,50

Bouillon mit Palbohnen und Lauch


Hauptgänge

PENNE ALLA GRISCIA

€ 8,90

Penne mit Pancetta und Rosmarin

RISOTTO AL PARMIGGIANO

€ 8,90

Parmesanrisotto mit grünem Gemüse

PESCE GATTO CON SALSA ALLO ZAFFERANO

€13,50

Filet vom Waller im Safransud

SCHIENA DI MANZO STUFATO

€ 13,90

Schaufelbraten vom Ochsen mit jungem Kohlrabi


Dessert

GEBACKENER SCHOKOLADEN SAVARIN

€ 7,00

IM AMARENAKIRSCHENSUD

MASCARPONECREME

€ 6,00

MIT MARINIERTEN BEEREN


Speed Lunch

Speed Lunch

€ 13,90

2 Gänge Ihrer Wahl

Poletto Winebar Wellingsbuettel

Speisekarte Wellingsbüttel


Piadina • Pizza

PIADINA MARGHERITA

klein € 5,50 / groß € 7,50

Piadina Königin Margherita

PIADINA AL SALAME

klein € 7,90 / groß € 9,90

Piadina mit Salami

PIADINA PISELLI RICOTTA E PANCETTA

klein € 9,50 / groß € 13,00

Piadina mit italienischem Ricotta Erbsencreme und “Bauchspeck”

PIADINA AI QUATTRO FORMAGGI IN BIANCO

klein € 8,50 / groß € 12,50

Weiße Piadina mit Taleggio Gorgonzola Mozzarella Pecorino

PIADINA RUCOLA E SAN DANIELE

klein € 14,00 / groß € 18,50

Piadina mit Rauke, Rohschinken aus dem Dorf San Daniele


Antipasti • Vorspeisen

INSALATA DI DI ERBE SELVATICHE

€ 8,50

Wildkräuter-Sommersalat mit Orangen-Honig-Dressing

BRUSCHETTA POLETTO SPECIALE

€ 12,90

Mit Kartoffel-Frischkäse Lachsforellen-Kaviar Mariniertem grünem Gemüse

ANTIPASTI DI VERDURE „POLETTO “

€ 12,90

Komposition unserer Gemüse-Vorspeisen

VITELLO TONNATO

€ 13,50

Scheiben vom Rosagebratenem Kalbsbraten mit Thunfischcreme und Kapern

½ ASTICE ALLA GRIGLIA CON ASPARAGI VERDI

€ 24,90

½ Gegrillter Hummer mit grünem Spargel

TATAR DI BUE ALLA “SIGI”

100gr. € 17,00

Klassisches Ochsentatar auf Crostini und Rucola


Zuppa • Suppe

ZUPPA DI VERDURE VERDI

€ 8,50

Grüne Sommersuppe mit Artischocken Erbsen und Spinat

CACCIUCCO ALLA LIVORNESE

klein € 13,50 / groß € 19,50

Toskanische Fischsuppe mit Krustentieren und Fischfilets

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Online:

Telefonisch:


(040) 65 86 61 66

Pasta • Teigwaren & Co

PENNE ALLA LIVORNESE

€ 9,50

Penne mit einer Tomaten-Oliven-Kapernsauce

SPAGHETTI AL PESTO GENOVESE

€ 11,50

Spaghetti mit hausgemachtem Basilikum-Pesto Bohnen und Kartoffel

SPAGHETTI AL GRANA PADANO

€ 11,90

Spaghetti im Grana Padano Laib geschwenkt

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE DELLO CHEF

€ 12,50

Spaghetti mit gemischtem Hackfleisch-Ragout

TAGLIATELLE SCAMPI E SALSA DI CROSTACEI

€ 17,50

Bandnudeln mit 3 Scampis und Krustentiersauce

Bitte fragen Sie nach unseren glutenfreien Nudeln


Pesce • Fisch

BRANZINO INTERO ALLA GRIGLIA

€ 26,00

Loup de Mer/Wolfbarsch im Ganzen mit Salat und Rosmarinkartoffeln

FILETTO DI SAN PIETRO E CARCIOFI

€ 28,50

St. Petersfischfilet Kartoffel-Kaviar Vinaigrette und geröstete Artischocken


Carne • Fleisch

SCALOPPINA DI VITELLO CON FONTINA E SAN DANIELE

€ 19,50

KalbssSchnitzel mit Fontina Käse und Rohschinken gefüllt auf Auberginen-Olivencreme

TAGLIATA DI MANZO CON FAGIOLI AL BALSAMICO

€ 22,50

Kurzgebratenes vom Bio-Ochsen mit Pancetta-Bohnen und altem Balsamico

CONIGLIO IN PENTOLA

€ 26,50

Kaninchen in Tomaten-Sugo Palbohnen und gedämpften Zucchini [im gusseisernen Topf serviert]


Poletto Winebar
Ristorante
Wellingsbüttel


Wellingsbüttler Weg 119
22391 Hamburg
Telefon: (040) 65 86 61 66

Poletto Parkplatzgrafik

Öffnungszeiten
Wellingsbüttel


Montag:                               Ruhetag
Dienstag:         12:00 - 23:00 Uhr
Mittwoch:       12:00 - 23:00 Uhr
Donnerstag:  12:00 - 24:00 Uhr
Freitag:            12:00 - 24:00 Uhr
Samstag:         12:00 - 24:00 Uhr
Sonntags:        12:00 - 23:00 Uhr

  Die Küche ist Dienstag, Mittwoch, Donnerstag und Freitag von 15 - 17:30 Uhr geschlossen.

Catering

Poletto Winbar Catering

Wir organisieren Ihre Feier oder Firmenver­anstaltung! Egal, ob Sie 2 oder 500 Gäste einladen. Entweder als klassisches Catering mit Speisen, Getränken, Gläsern, Tischen, Stühlen, Service etc. oder als reines Weincatering. Lassen Sie sich Ihr ganz individuelles Angebot erstellen!


Ihre Anfrage senden Sie bitte an Herrn Luigi Francia unter: luigi@poletto.de

 

Poletto Winbar Catering 03
Poletto Winbar Catering 02

Aktuelle Events und Angebote


Wellingsbüttel


HAMBURGER SCHLEMMER SOMMER IN POLETTO WELLINGSBÜTTEL AB 13. JUNI 2015

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Ganzjährige Veranstaltungen


poletto Veranstaltung 01

Eppendorf

Suka Suka Lopo Lopo 2015


Wir feiern und tanzen die ganze Nacht!

 

Die Termine:
30.04.2015

 

Ihre Anfrage senden Sie bitte an diese E-Mail:
winebar@poletto.de 

poletto Veranstaltung 03

Wellingsbüttel

Poletto Familientag


Giorno della Famiglia

Von 12:00 bis 17:00 Uhr ist der letzte Sonntag des Monats der Familie gewidmet.

Ein italienisches Lunch Buffet für Gross und Klein in Polettos Winebar Wellingsbüttel.
Spiel und Malecke unter Aufsicht.

Wir freuen uns auf Sie!

Produkte

Bestellen Sie unsere Original-Poletto-Produkte! Wir beraten Sie gerne und stellen Ihnen auf  Anfrage individuelle Geschenkkörbe zusammen.


Ihre Anfrage senden Sie bitte an diese E-Mail:
winebar@poletto.de

Poletto Weisswein
Poletto Korkenzieher
Poletto Spumante Rose
Poletto Prosecco Weiss
Poletto Prosecco
Poletto Rotweinglass
Poletto Weissweinglass

Über uns

Remigio Poletto

Remigio Poletto

Ewig auf den Spuren des Weines


Remigio wurde die Affinität zum Wein buch­stäblich in die Wiege gelegt. Denn was bei uns absolut verpönt ist, ist für Friaulanos nach einer Geburt selbst­verständlich: ein schönes Glas zur Stärkung der Mutter („Ohne Wein kommst du nicht weit im Friaul.“). Sein ganzes Leben folgte er der Fährte des Weines. Seine Aus­bildung beim Onkel in der Winzer­genossen­schaft, die Zeit im SAVOY Hotel in London, ein Abstecher nach New York, dann die Über­nahme des RIVE am Fischerei­hafen in Hamburg als Geschäfts­führer und schließlich als Teil­haber und Sommelier im berühmten Sterne­restaurant, das seinen Namen trug. Remigios sensibler Geruchs­sinn ist dabei ton­angebend: „Dein Ge­schmack und deine Nase sind in der Lage, alles zuzu­ordnen – Boden, Klima, Region. Du willst besser werden, bist neu­gierig auf die Welt, willst alles wissen und alles erkennen.“ Mit dieser Leiden­schaft hat er lange Jahre zum Erfolg des Sterne­restaurants POLETTO beige­tragen. Mit Luigi als Kompagnon, mit dem er sich durch eine zehn­jährige Freund­schaft sehr verbunden fühlt, eröffnete er 2009 die POLETTO WINEBAR. Was für ein Glück, denn so können wir es all­abendlich erleben: das Flackern in seinen Augen und den italienisch-hanse­atischen Schalk im Nacken, wenn er von dem Boden eines Wein­glases Geschichten über Anbau­gebiete, Winzer, Klima­zonen, Kulturen und Kriege abliest und zum Besten gibt.

Luigi Francia

Luigi Francia

Der Taktgeber des Gastro-Orchesters


Wein ohne Leidenschaft? Nein, das kann sich Luigi wahrlich nicht vorstellen. Wer ihn einmal bei der Bedienung seiner Gäste oder beim Tagesgeschäft für seine Winebar erlebt hat, wird es sofort glauben. Gastronomie ist sein Leben, hier kennt er sich aus, hier hat er sich durchgesetzt. Es war nicht immer einfach. Aber mit viel Biss, Struktur und Köpfchen hat er sich in 20 Jahren Berufserfahrung eine Grundlage geschaffen, die nun endlich mit seinem eigenen Weinlokal gekrönt wird. Er ist der unermüdliche Taktgeber des Gastro-Orchesters, der an sich und seine Angestellten höchste Ansprüche stellt. Hat man diese Dynamik vor Augen, kann man sich vorstellen, mit welcher Passion sich Luigi all seine Kenntnisse über Wein autodidaktisch aneignete. Lange bevor er beschloss, das Diploma Sommeliere AIS abzulegen. Nach sieben Jahren als Teilhaber des GOLDFISCH in Eppendorf war es goldrichtig für ihn (und seine Gäste), einen neuen Weg mit einer alten Liebe einzuschlagen- dem Wein!